Vandmelonsalat med feta og frisk mynte
Dette er en sikker vinder til alle sommerens lækre middagsborde: Sød, let og helt sin egen!
TILBEREDNINGSTID
15 minutter
TILBEREDNINGSTID IALT
15 minutter
ANTAL PORTIONER
4
TILBEReDNING
INGREDIENSER
- GOD FETAOST
- FRISKE MYNTEBLADE
- OLIVENOLIE
- BALSAMIKO OLIE
- 1/2 VANDMELON
INSTRUKTIONER
- Skær vandmelonen i små firkantede stykker og kom dem i en flot skål.
- Skær fetaosten i tern og vend dem med vandmelonen.
- Hak en stor håndfuld friske mynteblade og pynt salaten.
- Overhæld med en smule olivenolie og balsamico eddike for at give den søde vandmelon lidt kant.
Indlæg af samme kategori
Vi har masser af salat – også om sommeren!
Sommer er lig med salat. Kunsten er imidlertid ikke at så al salat på een gang i foråret, men derimod i mindre portioner med ca. 2-3 ugers mellemrum sommeren igennem, ellers risikerer man at drukne i salat eller hvad værre er, den står og rådner i køkkenhaven. Vi sår...
Vores ‘ørnenæb’ er blevet elektrisk!
En gang imellem kan det kræve stærke armmuskler at bruge et ørnenæb. Men med STIHL's lille en-hånds sav GTA 26 er det slut. Vi har en del hasselbuske, som vi med jævne mellem skærer ned, og det kan være noget af en opgave når man tager fat med ørnenæbbet. Vi har...
Så blev vores anden iMow robotplæneklipper fra STIHL installeret
Så kom dagen, hvor vi fik installeret den anden iMow robotplæneklipper fra STIHL. Som tidligere nævnt erstatter de vores tidligere Husqvarna Automowere. Vi benyttede lejligheden til at lægge nye og mere kraftige kabler ned og håber at mosegrise og muldvarper ikke...